Gasthaus "Zum Brenner"

 

Spargel und Matjesgerichte

 

Cremesuppe von zweierlei Spargel mit Serrano Crumble

 4,90€

Graved Lachs mit Spargelsalat, Röstitalern und Honig Senf Dill Sauce

15,50€

Portion Stangenspargel mit zerlassener Butter und Neuen Kartoffeln

13,50€

Portion Stangenspargel mit gemischtem Schinken, zerlassener Butter und Neuen Kartoffeln


17,50€

2 Schnitzel mit Stangenspargel, Neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise

20,00€

Gebratenes Lachssteak mit Stangenspargel, Neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise


25,00€

Rumpsteak mit Stangenspargel, Bratkartoffeln und Sauce Bearnaise

25,50€

2 Matjesfilets im Brötchen mit Dänischer Remoulade und roten Zwiebeln

 6,90€

2 Matjesfilets auf Vollkornbrot mit Preiselbeermeerrettich, Salzbutter und roten Zwiebeln

7,50€

Emder Sherrymatjes mit Bratkartoffeln

 8,90€

2 Matjesfilets mit Speckbohnen und Bratkartoffeln

10,50€

"(L)atjesschmaus" - Graved Lachs, Matjesfilet, Röstitaler Salatgarnitur und Sahnemeerrettich

10,50€

"Matjes Teller"

3 Matjesfilets-Bärlauch, Räucher und Natur mit Vollkornbrot, Salzbutter und roten Zwiebeln


11,50€

"Kleine Käseauswahl"

Munster, Brillant Savarin und Reblochon Trauben, Vollkornbrot, Salzbutter und roter Feigensenf

 

 

6,90€

 

 

Unsere Weinempfehlung

 


EINFACH SAU GUTER STOFF / Baden


50% Grauer- 50% Weisser Burgunder

0,2l - 4,50€ / 0,75l - 15,50€